BUTUH SEJUTA INSPIRASI
"Secangkir kopi bagiku adalah Sejuta Inspirasiku"
Mungkin kalimat itulah yang tepat untuk mulai blog pertama saya.
Karena tanpa meminum Secangkir kopi hari-hariku terasa kurang kurang sempurna!
'Ngopi' memang bikin hidup saya semakin hidup..,
xixixixixixi......
Sedikit Info dari Saya tentang pembuatan kopi yang sempurna Untuk Anda :
Kopi terbaik mutlak dimulai dengan kacang. Kacang harus segar, terbaik jika Anda panggang mereka sendiri atau dibeli langsung dari toko yang panggang mereka di situs, kemudian disimpan dengan benar. Membeli hanya cukup untuk persediaan dua minggu kopi dan menggiling biji kopi yang tepat sebelum Anda membuat kopi. Pastikan Anda tetap penggiling bersih dan bebas dari minyak. Residu minyak akhirnya menjadi tengik dan mempengaruhi rasa kopi Anda di grinder. Hal ini dapat terjadi di toko-toko yang memungkinkan Anda untuk menggiling biji kopi di situs. Kopi yang terbaik adalah ketika Anda menggiling biji kopi yang tepat sebelum membuat itu.
Berlawanan dengan kepercayaan populer, menyimpan biji kopi Anda di kulkas tidak tetap segar --- itu hanya membuatnya stinkier. Itu benar, kopi dan biji kopi menyerap bau dari kulkas yang mempengaruhi rasa kopi. Sebaliknya, menyimpan kacang Anda di tempat yang gelap sejuk jauh dari kelembaban dan cahaya terang. Paparan oksigen tidak hanya cahaya dan kelembaban, tetapi juga adalah pembunuh rasa untuk mencicipi kopi besar. Anda akan menemukan kacang menyimpan dalam botol pengalengan atau kuali kedap udara menyimpannya segar. Jika Anda kebetulan mendapatkan banyak pada biji kopi, Anda bisa menyimpannya dalam freezer, tapi pertama-tama mengurangi pembelian massal untuk beberapa tas berisi dua minggu pasokan biji kopi. Setelah Anda mengambil tas keluar freezer, jangan refreeze, hanya menyimpan seperti yang Anda lakukan dengan kacang segar.
Membeli kopi yang baik adalah penting. Penikmat kopi yang paling mengidentifikasi kacang Arabika sebagai awal untuk mencicipi kopi besar. Sebuah pembelian kopi mengandung 100 persen biji kopi Arabika akan membuat secangkir kopi mellowest. Namun, jika rasa tidak penting, tapi konten kafein, Anda dapat mencari alternatif yang lebih murah mengandung biji Robusta. Sementara kopi mungkin memiliki gigitan jahat untuk itu, itu akan tetap luka lama karena kandungan kafein.
Air pengecapan yang buruk membuat mencicipi kopi yang buruk. Jika Anda tinggal di kota di mana air rasanya seperti klorin, air botol penggunaan semi. Anda tidak ingin air suling, karena beberapa mineral menambah rasa kopi. Air dari pelembut air benar-benar keluar dari pertanyaan.
Sayangnya, filter dapat menambah rasa yang tidak diinginkan untuk rasa kopi Anda. Meskipun filter oksigen dikelantang atau dioxin bebas sedikit lebih mahal, mereka membuat kopi yang lebih baik mencicipi daripada jenis murah basement.
Menggunakan jumlah yang tepat kopi, tidak terlalu sedikit dan tidak terlalu banyak, juga faktor kunci lain untuk cangkir terbesar Anda akan pernah rasa. Ketika mengukur kopi Anda, Anda harus menempatkan 2 ¾ sendok makan kopi untuk setiap cangkir 8 ons. Beberapa orang, bahkan restoran, menggunakan air panas dan kopi kurang untuk memotong biaya mereka. Namun, itu membuat kopi sedikit pahit dan jauh kurang enak, sehingga selalu menggunakan 200 derajat Fahrenheit suhu yang tepat menyeduh.
